Ein frischer, farbenfroher und delikater Salat, perfekt, wenn man etwas Leichtes, aber dennoch Schmackhaftes möchte. Garnelen, cremige Avocado und ein Hauch Zitrone ergebenimmer eine gelungene Kombination
Zutaten:
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300 g gekochte, geschälte Gar
2 reife Avocados
1/2 Gurke,
200 g Kirschtomaten,
1 kleine rote Zwiebel,
1 Limette,
3 EL Olivenöl,
einige Zweige Petersilie oder Koriander,
Salz,
Pfeffer
