Frisch aus dem Ofen schmecken die Brötchen natürlich am besten. Mit etwas Butter braucht es eigentlich gar keinen weiteren Belag. Genauso lecker sind sie mit selbstgemachter Marmelade, Honig oder Nuss-Nougat-Creme.
Herzhaft werden sie mit Käse, Schinken, Frischkäse oder Räucherlachs zu einem echten Frühstücksgenuss. Auch als Sandwich für unterwegs eignen sie sich hervorragend.
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Aufbewahrung
Die Brötchen bleiben in einem Brotkasten oder einem Stoffbeutel etwa zwei Tage frisch. Wer sie länger aufbewahren möchte, friert sie direkt nach dem vollständigen Auskühlen ein. Zum Servieren einfach einige Minuten im vorgeheizten Backofen aufbacken – danach schmecken sie fast wie frisch gebacken.
Häufige Fehler
