Zutaten
Gießen Sie eine Moule à Gâteau d’environ 22 cm:
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- 4 œufs
- 150 g Zucker
- 1 Beutel Vanillezucker
- 120 ml Milch
- 100 ml d’huile neutre
- 180 g Mehl
- 1 Beutel chemischer Hefe
- 1 Pincée de Sel
- 1 Cuillère à Café d’extrait de vanille
- Sucre glace pour la finition
Zur Dekoration
Sie können auch rote Früchte , Fraises, Framboises oder Groseilles beifügen, um ihnen eine fröhliche, farbige und leicht angesäuerte Note zu verleihen.
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Vorbereitung
1. Préparer la pâte
Viermal auf 180 °C vorheizen .
In einem großen Salat, gießen Sie die Früchte hinein und fügen Sie den Zucker und den Vanillezucker hinzu. Fouettez hängte nur ein paar Minuten lang ab, bis er eine Melange plus klares und lockeres Mousseux erhielt.
Fügen Sie Milch, Öl und Vanilleextra hinzu. Mélangez ist einfach eine homogene Zubereitung.
2. Fügen Sie die Zutaten hinzu
Tamisez the Farine with the levure chimique and the pincée de sel.
Fügen Sie die Zutaten nach und nach hinzu, bevor Sie die Flüssigkeit und die Mélangeant-Füllung zubereiten. Versuchen Sie nicht, die Paste aufzubewahren, um eine glattere Textur zu erhalten.
Die Pastete ist dünn, homogen und cremig .
3. Verser dans le moule
Beurrez und färben Sie eine Form in der Pfanne oder holen Sie sich den Fond de papier cuisson zurück.
Legen Sie die Pastete in die Form und verteilen Sie sie auf der Oberfläche.
4. Cuisson
Dauern Sie etwa 35 bis 45 Minuten und wählen Sie Ihre vier.
Überwachen Sie die Zubereitung etwa 35 Minuten lang. Um zu überprüfen, ob die Torte fertig ist, pflanzen Sie sie in einen Topf oder heilen Sie sie im Zentrum: Sie müssen die richtigen Ressourcen oder nur diejenigen verwenden, die sie gemietet haben.
Wenn die Farbe schnell nachlässt, müssen Sie während des Backens ein Blatt Aluminiumpapier auf den Kuchen legen.
5. Laisser refroidir
Lassen Sie den Kuchen nach dem Vierer-Ausflug einige Minuten vor dem Entformen in der Pfanne ruhen.
Der Kühlschrank ist komplett auf einem Grill untergebracht.
Vor dem Servieren wird eine généreusement de sucre glace durchgeführt . Geben Sie der Präsentation noch etwas Feinschmecker hinzu und fügen Sie den roten Früchten hinzu.
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