Köstlich warm zum Mittagessen, kalt als Snack oder im Sandwich. Eine hausgemachte Alternative zu gekaufter Salami, die der ganzen Familie schmecken wird! Hähnchen.
Warum diese Hähnchenrolle zubereiten?
Wenn Sie ein leckeres, saftiges und einfach zuzubereitendes Gericht suchen, ist diese Hähnchenroulade genau das Richtige. Sie ist unglaublich zart, mit einer Käse-Kräuter-Füllung gefüllt und verströmt nach dem Backen einen köstlichen Duft. Sie eignet sich als Hauptgericht, als Beilage zu einem kalten Abendessen oder auch in selbstgemachten Sandwiches.
Zutaten:
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700 g Hähnchenhackfleisch oder Hähnchenbrust,
150 g Hartkäse,
ein Bund frischer Schnittlauch oder Petersilie,
2 Eier,
Salz und Pfeffer, Knoblauch
,
etwas Öl
Verfahren:
Das Hähnchenfleisch flach auf ein Stück Frischhaltefolie legen, sodass ein Rechteck entsteht.
Geriebenen Käse, Ei und gehackte Kräuter vermengen.
Die Füllung gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilen.
Mithilfe der Frischhaltefolie fest aufrollen.
Die Rolle in eine ofenfeste Form legen und mit etwas Öl bestreichen.
Bei 180 °C (350 °F) etwa 40 bis 50 Minuten goldbraun backen.
Beratung:
Diese Rolle schmeckt auch kalt am nächsten Tag noch köstlich. Einfach in dünne Scheiben schneiden und anstelle von Salami auf Gebäck oder Toast verwenden. Ostasiatische Küche
Welchen Belag würdest du hinzufügen?
Käse, Spinat, Pilze oder vielleicht Speck
