Zutaten:
1 Teelöffel gebackene Kartoffelmischung,
400 g Kartoffeln (klein),
6 Knoblauchzehen,
1 Zwiebel,
3 Esslöffel Olivenöl,
400 ml Sahne
, 150 ml Wasser.
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
2. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten.
4. Die Kartoffeln mit einer Gewürzmischung würzen, Sahne und Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen.
