Extra käsig: Für eine reichhaltigere Käseplatte erhöhen Sie die Käsemenge auf 2 ½ Tassen. Eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack schmilzt besonders gut und sorgt für einen herrlich cremigen Kern.
Tipp zur Vorbereitung: Sie können das Gericht einige Stunden vorher zubereiten, abdecken und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren. Wenn es kalt in den Ofen kommt, verlängern Sie die Backzeit um einige Minuten, damit es auch in der Mitte gleichmäßig durchgart.
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Tipp für knusprige Ränder: Glasbackformen sorgen für herrlich gebräunte Ecken bei diesen Quadraten. Achten Sie darauf, die Teigstücke nicht zu eng aneinander zu legen, damit die Hitze zirkulieren kann und die Oberseite schön aufgeht.
Dips-Idee: Diese Leckereien schmecken besonders gut mit einem Klecks kühler Sauerrahm, Ranch-Dip oder sogar etwas scharfem Honig für einen süß-würzigen Abschluss, der sie auf einem Snacktisch zu etwas ganz Besonderem macht.
