Diese Gurkensandwiches nach Südstaatenart, zubereitet mit nur vier Zutaten, sind genau die Art von Leckerei, die man einmal für eine Babyparty macht und die dann zu jeder Feier mitgebracht werden soll. Sie sind weich, frisch und ein bisschen raffiniert, ohne kompliziert zu sein, und niemand ahnt, dass man nur vier einfache Zutaten braucht.
Diese Variante ist von klassischen Südstaaten-Teesandwiches inspiriert: Weißbrot ohne Kruste, cremiger Frischkäseaufstrich und dünne Scheiben knackiger Gurke. Perfekt für Babypartys, Abschlussfeiern oder einfach für jeden Nachmittag, an dem Sie eine hübsche Leckerei auf einem Silbertablett servieren möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
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Eine Platte mit Gurkensandwiches, perfekt als Vorspeise.
Richten Sie die Sandwiches auf einer Silberplatte oder einer großen Platte an und servieren Sie sie leicht gekühlt. Sie passen besonders gut zu frischem Obstsalat, gefüllten Eiern und einem einfachen grünen Salat. Ein Krug Eistee oder Limonade (oder beides, wenn Sie eine größere Runde erwarten) rundet das Ganze perfekt ab.
Wenn Sie eine Babyparty oder einen Brunch veranstalten, können Sie das Angebot mit einer kleinen Dessertplatte abrunden – denken Sie an Kekse oder Dessertriegel, die die Gäste wie Sandwiches mit den Fingern essen können.
Südstaaten-Gurkensandwiches mit 4 Zutaten
Portionen: 24 dreieckige Sandwiches
Zutaten
1 weiches Weißbrot, möglichst dünn geschnitten;
225 g Frischkäse, weich;
60 ml Mayonnaise;
2 große kernlose Gurken, sehr dünn geschnitten
Anweisungen
