Perfekte Mini-Pavla-Kuchen: Sie zerbröseln nicht, sie brechen nicht und sie gelingen immer fantastisch!

Zutaten für 12-14 Mini-Cupcakes:
Schneeflockenstäbchen

4 Eiweiß (Zimmertemperatur)

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Blog5 Minuten Baiser, 30 Sekunden später kein einziges mehr da

BlogKinder rufen schon nach mehr, diese Zitronenkekse sind ein Traum! ZUTATEN 150 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 0,5 TL Salz 100 g weiche Butter Die besten Kekse aller Zeiten – Rezept unten!

220 g Kristallzucker
00:00
% gepuffert
00:00 / 01:40
: 2:52

1 Teelöffel Maisstärke

Geschirr und Besteck

1 Teelöffel   Zitronensaft  oder Weißweinessig

eine Prise Salz
für die Sahne

250 ml Schlagsahne (33 %)
– Werbung von FatChilli

1 Esslöffel   Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt
zum Dekorieren

frische Himbeeren

Blaubeeren

Mintunlehtiä
-Anzeigen von FatChilli

Puderzucker zur Dekoration.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Schnee vorbereiten