Ein einfacher, aber wirkungsvoller Start in den Tag kann Ihr Wohlbefinden und Ihre Leistungsfähigkeit deutlich verbessern. Chiasamenwasser ist beliebt, doch nur wenige kennen seine positiven Auswirkungen auf den Körper. In diesem Artikel erfahren Sie, wie dieses scheinbar gewöhnliche Getränk die Verdauung, die Flüssigkeitszufuhr und sogar die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern kann.
Nährwerte von Chiasamen
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Chiasamen sind eine hervorragende Nährstoffquelle und reich an Ballaststoffen, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und essenziellen Mineralstoffen. Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile gelten sie oft als Superfood.
Was passiert in Ihrem Körper, wenn Sie morgens Chia-Wasser trinken?
Förderung der Darmpassage
Chiasamen absorbieren das Zehn- bis Zwölffache ihres Eigengewichts an Wasser und bilden dabei ein Gel. Dieses Gel wirkt als Gleitmittel im Darm und regt die Darmperistaltik an. Dieser Effekt ist morgens besonders ausgeprägt, wenn die Verdauung noch nicht so stark angeregt ist.
Nach einer Nacht Schlaf erholt sich der Verdauungstrakt. Regelmäßiger Verzehr kann leichte Verstopfung lindern. Lösliche Ballaststoffe nähren die nützlichen Darmbakterien und fördern so eine gesunde Darmflora. Dieser Effekt ist jedoch nur optimal, wenn neben dem Verzehr von Chiasamen auch ausreichend Flüssigkeit über den Tag verteilt getrunken wird.
Hilft dabei, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen.
Das von den Samen gebildete Gel verlangsamt die Wasseraufnahme und trägt so zu einer besseren Hydratation bei. Dies ist besonders morgens hilfreich, wenn der Körper nach dem Schlafen noch leicht dehydriert ist. Elektrolyte wie Magnesium helfen, den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten. Auf nüchternen Magen eingenommen, spenden sie effektiver Flüssigkeit als Wasser allein. Das ist einer der Gründe, warum Sportler Chiasamen in ihre Getränke mischen.
Eine weitere Studie, die in Nutrition Research veröffentlicht wurde, untersuchte die Wirkung der in Chiasamen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren.
Forscher beobachteten bei regelmäßigem Chiasamenkonsum eine leichte Senkung des Blutdrucks und eine Reduktion von Entzündungsmarkern, was auf eine schützende Wirkung auf die Blutgefäße hindeutet. Die Studie umfasste Teilnehmer mit einem moderaten Herz-Kreislauf-Risiko. Die Ergebnisse waren deutlicher, wenn Chiasamen mit einer gesunden Ernährung kombiniert wurden. Die Forschung bestätigte die Bedeutung essenzieller Fettsäuren, betonte aber gleichzeitig, dass deren Verzehr eine medizinische Behandlung nicht ersetzen kann. Die Wirkung tritt allmählich und nicht sofort ein. Regelmäßiger Verzehr ist daher unerlässlich, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
