Diese würzigen Ranch-Schnitten nach Südstaatenart mit nur drei Zutaten sind der perfekte Snack für alle, die gerne Gäste verspeisen und bei Spieltagen, Mitbringpartys oder Familienfilmabenden im Nu verputzt sind. Das Rezept ist unkompliziert und kommt mit wenigen Zutaten aus Vorratsschrank und Kühlschrank aus, der Geschmack ist aber umso intensiver: Butteriger Teig, würziges Ranch-Dressing und eine leichte Schärfe – alles in warmen, käsigen, mundgerechten Schnitten gebacken. Ein unkompliziertes Rezept, das in keiner geschäftigen Küche des Mittleren Westens fehlen sollte.
Servieren Sie diese warmen Snacks oder Vorspeisen pur oder kombinieren Sie sie mit Selleriestangen, Karottenstiften, Gewürzgurken oder einem kühlen Ranch- oder Sauerrahm-Dip, um die Schärfe auszugleichen. Sie passen auch hervorragend zu Chili, einem großen Topf Suppe oder einer Platte mit Chicken Wings für ein komplettes Spieltagsbuffet.
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Südstaaten-Ranch-Schnitten mit 3 Zutaten
Portionen: 8
Zutaten
1 Dose gekühlter Blätterteig
1 Päckchen würzige Ranch-Gewürzmischung
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
Wegbeschreibung
1. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine quadratische Glasbackform mit 20 cm Seitenlänge leicht ein.
2. Den Keksteig in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und die Hälfte davon gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen.
3. Die Hälfte des geriebenen Cheddars und die Hälfte der würzigen Ranch-Gewürzmischung über die Keksstücke streuen.
4. Die restlichen Keksstücke darauf verteilen, dann mit dem restlichen Cheddar und den Gewürzen abschließen.
5. Backen Sie die Quadrate 25 bis 30 Minuten lang, bis sie aufgegangen und goldbraun sind und der Käse an den Rändern geschmolzen ist und Blasen wirft.
6. 5 Minuten abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden oder auseinanderziehen und warm servieren.
Variationen & Tipps
Mildere Variante: Wenn Sie Kinder oder Personen mit Schärfeempfindlichkeit bekochen, verwenden Sie normales Ranch-Gewürz anstelle von scharfem Ranch-Gewürz. Sie erhalten trotzdem den herzhaften, würzigen Geschmack ohne die zusätzliche Schärfe.
