Auf dem Bild sieht man genau die Konsistenz, die ich bei diesem Frosty am liebsten mag: nicht flĂŒssig wie ein normaler Milchshake, sondern deutlich fester. Die Creme soll sich oben richtig auftĂŒrmen und ihre Form ein bisschen halten. Wenn man den Löffel hineinsteckt, sollte der Frosty langsam und schwer nachgeben. Genau dann ist er richtig.
Der Geschmack erinnert ein wenig an einen sehr cremigen Schokoladen-Milchshake, nur mit einer feinen Erdnussnote im Hintergrund. Die Banane schmeckt man natĂŒrlich ebenfalls, aber durch Kakao und Erdnussbutter steht sie nicht so stark im Vordergrund. Gerade wenn man sehr dunklen Backkakao verwendet, wird der Geschmack schön krĂ€ftig.
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Bei uns ist so ein Frosty meistens schneller weg, als ich die GlÀser wieder wegrÀumen kann. Besonders im Sommer ist er wunderbar, aber ehrlich gesagt mache ich ihn auch mitten im Winter, wenn abends plötzlich die Lust auf Schokolade kommt.
Zutaten
FĂŒr 2 groĂe GlĂ€ser:
2 groĂe, sehr reife Bananen
30 g ungesĂŒĂtes Kakaopulver
3 EL cremige Erdnussbutter
120â150 ml Milch oder Pflanzendrink
1 TL Vanilleextrakt oder 1 PĂ€ckchen Vanillezucker
1â2 EL Honig oder Ahornsirup, nach Geschmack
etwa 6â8 EiswĂŒrfel
Optional:
1 Prise Salz
1 EL Schokoladenraspel
gehackte ErdnĂŒsse
etwas geschmolzene Schokolade
Schlagsahne zum Servieren
Vorbereitung
