Auch Mandelmus funktioniert sehr gut.
Mit Haselnussmus wird daraus fast schon eine Art Schoko-Nuss-Frosty.
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Der Kakao macht einen großen Unterschied
Für dieses Rezept würde ich unbedingt ungesüßtes Kakaopulver nehmen.
Trinkkakao enthält meistens schon ziemlich viel Zucker und schmeckt deutlich milder. Dadurch verliert man etwas von diesem intensiven Schokoladengeschmack.
Ein dunkler Backkakao passt hervorragend.
Wenn Kinder mitessen und der Kakao ihnen vielleicht etwas zu herb ist, kann man nur 20–25 g verwenden und dafür etwas mehr Honig hinzufügen.
Ich persönlich mag den Frosty eher kräftig schokoladig.
Wenn man den ersten Löffel nimmt, soll er wirklich nach Schokolade schmecken und erst danach soll die Erdnussbutter durchkommen.
Noch schokoladiger
