Das brauchst du
Für die einfache Dampfreinigung sind keine besonderen Haushaltsprodukte erforderlich:
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1 hitzebeständiger Topf oder eine geeignete Auflaufform
etwa 500–1000 ml Wasser
1 weiches Tuch oder einen Schwamm
optional etwas Spülmittel
optional etwas Essig für geeignete Oberflächen
Wichtig ist vor allem, dass das verwendete Gefäß ausdrücklich für die Temperaturen im Backofen geeignet ist. Kunststoffschüsseln oder andere nicht hitzebeständige Behälter gehören selbstverständlich nicht in den heißen Ofen.
So funktioniert die Reinigung mit Wasserdampf
Zunächst sollten lose Speisereste aus dem kalten Backofen entfernt werden. Krümel, größere Stückchen oder verbrannte Lebensmittel lassen sich einfach mit einem Tuch aufnehmen. Dadurch muss der Dampf später nur noch gegen die tatsächlich anhaftenden Rückstände arbeiten.
Anschließend füllst du heißes Wasser in einen hitzebeständigen Topf oder eine Auflaufform.
Stelle das Gefäß auf einen Rost im unteren oder mittleren Bereich des Backofens. Nun wird der Backofen erwärmt. Eine moderate bis höhere Temperatur sorgt dafür, dass ausreichend Wasserdampf entsteht. Häufig reichen ungefähr 100–150 °C bereits aus. Das Wasser muss nicht wild sprudelnd kochen.
Lass das Gefäß ungefähr 20 bis 30 Minuten im warmen Backofen stehen.
Während dieser Zeit bildet sich zunehmend Feuchtigkeit im Innenraum. Öffne die Tür möglichst nicht ständig, denn dadurch entweicht der Dampf.
