5. Auf eine Servierplatte geben und heiß oder warm servieren – eine ideale Beilage für Buffets.
Variationen & Tipps
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Zwiebelgeschmack hinzufügen: Eine kleine Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und diese zwischen die Kartoffelschichten legen, um dem Gericht zusätzliche Süße und herzhafte Tiefe zu verleihen, ohne den einfachen Stil des Gerichts zu verändern.
Probieren Sie einen anderen Käse: Scharfer Cheddar sorgt für den kräftigsten Geschmack, aber Monterey Jack, Pepper Jack oder eine Cheddar-Mozzarella-Mischung schmelzen gut und ergeben ein etwas anderes Geschmackserlebnis.
Vorbereitungstipp: Sie können die Kartoffeln schon einige Stunden vorher in Scheiben schneiden, in kaltem Wasser aufbewahren und vor dem Würzen gründlich abtrocknen. Das erleichtert die Vorbereitung für Grillpartys oder Mitbringbuffets.
Für die besten knusprigen Ränder: Der Schongarer macht die Kartoffeln zart, aber das kurze Überbacken sorgt für die unwiderstehliche, knusprige Käsekruste. Diesen Schritt sollten Sie nicht auslassen, wenn Ihnen die Textur besonders wichtig ist.
Zum Servieren warmhalten: Wenn Sie diese zu einer Feier mitnehmen, lassen Sie sie bis kurz vor dem Servieren im Warmhaltemodus des Slow Cookers und grillen Sie sie dann gegebenenfalls portionsweise, sobald Sie angekommen sind, vorausgesetzt, Sie haben Zugang zu einem Backofen.
