Für das Kartoffelpüree:
4 große mehligkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt;
125 ml Butter;
125 ml Sahne (oder Milch);
2 Knoblauchzehen, gehackt (optional);
Salz und Pfeffer nach Geschmack;
Gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
Das könnte Ihnen gefallen
Anweisungen:
Für den Hackbraten:
Heizen Sie den Backofen vor:
Heizen Sie den Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Bereiten Sie die Hackfleischfüllung zu: Geben Sie in eine große Schüssel Rinderhackfleisch, optional Schweinehackfleisch, Semmelbrösel, Milch, Ei, gehackte Zwiebel, Knoblauch, geriebenen Cheddar-Käse, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer. Vermischen Sie alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig
vermengt sind.
Den Hackbraten formen:
