Für leichte Verschmutzungen kann reines Wasser bereits genügen. Schließlich geht es zunächst darum, trockene Rückstände durch Wärme und Feuchtigkeit aufzuweichen.
Bei fettigen Ablagerungen kann eine kleine Menge Spülmittel bei der anschließenden Reinigung helfen. Es muss jedoch nicht gleich eine große Menge in den Topf gegeben werden. Häufig ist es sinnvoller, das Spülmittel später gezielt mit dem Reinigungstuch einzusetzen.
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Essig wird ebenfalls häufig als Hausmittel empfohlen. Hier sollte man allerdings etwas vorsichtiger sein. Nicht jede Oberfläche und nicht jede Beschichtung reagiert gleich auf säurehaltige Reinigungsmittel. Im Zweifel lohnt sich deshalb ein Blick in die Bedienungsanleitung des Backofens.
Das gilt übrigens auch für aggressive Backofenreiniger.
Viele Menschen denken nach dem Motto: Je stärker das Mittel, desto sauberer wird der Ofen. In der Praxis ist das nicht unbedingt notwendig. Wer Verschmutzungen zunächst einweicht, benötigt anschließend häufig deutlich weniger mechanische Kraft und weniger Reinigungsmittel.
