Heizen Sie den Backofen auf 190°C vor .
Eine Gratinform leicht einölen.
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Beginnen Sie damit, eine erste Schicht Zucchini aufzulegen.
Als Nächstes hinzufügen:
ein paar Stücke Schinken;
eine kleine Menge Mozzarella;
ein paar Löffel Knoblauch-Kräuter-Creme.
Mit einer weiteren Schicht Zucchini bedecken.
Die Zutaten abwechselnd hinzufügen, bis sie aufgebraucht sind.
Die ideale Reihenfolge:
Zucchini → Schinken → Mozzarella → Sahne → Zucchini
Achten Sie darauf, nicht zu viel Sahne zwischen die Schichten zu geben: Ziel ist es, ein cremiges, aber nicht flüssiges Gericht zu erhalten.
5. Zum Schluss eine schöne Gratinschicht darübergeben.
Zum Schluss eine letzte Schicht Zucchini daraufgeben.
Verteilen Sie den restlichen Mozzarella darüber.
Den geriebenen Parmesan großzügig darüberstreuen.
Für eine schöne Farbe können Sie einen kleinen Spritzer Olivenöl hinzufügen.
Der Parmesan bildet eine goldgelbe und leicht knusprige Kruste, während der Mozzarella schön schmilzt.
6. Im Ofen backen.
Das Gericht bei 190°C 35 bis 40 Minuten backen .
Behalten Sie den Garvorgang gegen Ende im Auge.
Die oberste Zeile sollte lauten:
